許多老板認(rèn)為早餐店一般投資小,在裝修設(shè)計方面不需要花太多的心思,認(rèn)為只要早餐店做出來的東西好吃就行。也許這在以前的消費時代是可行的,但隨著健康飲食時代的到來,如今的消費者對就餐環(huán)境的要求越來越高,個性鮮明的店內(nèi)裝修基本和顧客進店率立即掛勾,那么早餐店裝修有哪些講究呢?一起來看看九園給出的介紹吧。
1、打造特色
早餐店裝修時應(yīng)體現(xiàn)自己鮮明的個性和特色,特別是品牌早餐店,更應(yīng)尊重文化傳承。此外,早餐店的裝修需要重視顧客體驗,亮顏色能給人活力積極的感覺,例如黃色,就很適合早上需要振奮精神迎接新一天的感覺,而且黃色應(yīng)用于食品廣告中,活潑的氛圍有利于刺激食欲,或者是結(jié)合白色,可以給人潔凈的感覺,所以早餐店要重視裝修主色調(diào)。
2、用餐體驗打造
早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應(yīng)該根據(jù)餐飲店的總體風(fēng)格和空間布局來選擇,桌椅在配合整體就餐環(huán)境風(fēng)格的同時還應(yīng)該兼顧舒適性,兼顧消費者的用餐體驗。當(dāng)然,早餐店裝修時其界面處理要體現(xiàn)實用和清潔的原則,地面、側(cè)面和頂棚等界面的材料一定要合適,地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料。
3、合理的動線分區(qū)
店內(nèi)的布局應(yīng)該科學(xué)合理規(guī)劃分區(qū),重視空間利用率,因為買早餐的消費者中經(jīng)常會有趕時間的,那么合理的分區(qū)就可以避免人多時會有碰撞或者上餐時間長。
開早餐店在店內(nèi)裝修方面有許多需要重視的細(xì)節(jié)點,對于新手投資人而言,九園建議大家選擇和成熟的早餐加盟品牌合作,這樣能獲得總部提供的全方位扶持。