包子消費(fèi)場(chǎng)景的改變，新消費(fèi)理念的升級(jí)，年輕消費(fèi)者從環(huán)境、服務(wù)、味道等三方面提出了更多個(gè)性化、特色化的要求。所以作為包子加盟店老板要不斷制造吸引目標(biāo)顧客的關(guān)注的特色，從而打造火爆人氣。下面和九園一起來(lái)了解下開包子加盟店如何發(fā)展新顧客吧。
1.依靠新品吸引新客
有不少包子店的老板總是抱怨，自己的門店來(lái)來(lái)去去就是這幾個(gè)老熟人消費(fèi)，根本吸引不了新的顧客，長(zhǎng)此以往生意恐怕難以繼續(xù)下去。那么老板們有沒有想過為什么對(duì)新客的吸引力弱呢?是不是包子店的創(chuàng)新力度不夠呢?包子店如果長(zhǎng)期缺乏納新的能力的話，首先就得對(duì)內(nèi)進(jìn)行“翻新”，打造有創(chuàng)意的特色產(chǎn)品。
2.利用活動(dòng)吸引消費(fèi)
如今的餐飲市場(chǎng)品牌多、競(jìng)爭(zhēng)大，消費(fèi)者每天都會(huì)接收到各式各樣的品牌信息和宣傳內(nèi)容，要想在大量、多樣化的品牌訊息中脫穎而出，還得靠有趣的活動(dòng)。比如之前有一家包子店專門招聘了幾名畫人像的員工，凡事到店消費(fèi)的顧客都可以憑借消費(fèi)小票，排隊(duì)畫像，顧客想著反正在哪兒吃包子都是吃，在這里吃了還可以獲得一張人像，那我為什么不在這里吃呢?由于這種活動(dòng)方式十分新穎，一經(jīng)推出，便迅速在市場(chǎng)上強(qiáng)烈的消費(fèi)反響，消費(fèi)額翻了一番。
3.借助老顧客發(fā)展新客
當(dāng)然，要想學(xué)習(xí)完善的包子店拓客技巧，光依靠自己的力量就過于薄弱了，我們必須調(diào)動(dòng)老顧客的宣傳積極性，讓他們主動(dòng)為我們宣傳。而要想達(dá)到這一理想效果，包子店必須做好以下兩點(diǎn)，一是要提供品質(zhì)的就餐體驗(yàn)，二是要學(xué)會(huì)給顧客“回扣”，比如給五星好評(píng)的顧客贈(zèng)送一個(gè)包子，又比如主動(dòng)分享朋友圈的顧客將獲得一張價(jià)值8元的優(yōu)惠券等等。
結(jié)束語(yǔ)：希望這些經(jīng)總結(jié)得出的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)!
