包子作為餐飲行業(yè)的熱門產(chǎn)品,近幾年來成為了高速發(fā)展的行業(yè),里面蘊藏著巨大的發(fā)展商機,雖然包子市場很廣闊,但是許多夫妻形式的包子店經(jīng)營卻不容易。因此九園建議包子店老板在經(jīng)營的過程中要多注意經(jīng)營問題,這樣才能保證持續(xù)性獲客。一起來看看九園分享的打造持續(xù)性獲客的方法吧。
一、講究誠信
開包子店鋪和做其他生意一樣,要招攬顧客就必須以誠信為底線。在開店的過程中如果對顧客給予了一些承諾就一定要實現(xiàn),這樣做不僅能夠讓包子店收益變高,而且在當?shù)厥袌鰮碛胁诲e的口碑。當然不能單純錯誤地認為包子質(zhì)量就是店鋪經(jīng)營成功的誠信牌,還需要把質(zhì)量、品牌經(jīng)營信念和服務等多項問題都解決好,才算是對顧客的誠信,才能為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的體驗。
二、定位準確
現(xiàn)在包子市場的包子店種類眾多,定位、類型都有所不同,正因為這些類型不同,所以吸引的顧客群體也有所不一樣。因此,建議在開包子店前就必須做好準確的定位,可以把它定位成社區(qū)大眾的社區(qū)店,或者面向人流量密集的臨街店,或者上班族集中的商圈店等。
三、保證食品安全
隨著時代的進步發(fā)展,餐飲市場上的安全問題也在不斷增多,因此消費者對食品安全也引起了高度重視。所以在經(jīng)營過程中一定要保證健康衛(wèi)生,這樣才能保證長久開店。
四、做好服務
服務是餐飲店鋪發(fā)展的基石,兩家同樣的包子店,產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品口味這些都相似,但在服務上肯定會有所差別。服務好的包子店自然能獲得更多消費者的光顧和喜愛,所以建議在開包子店前需要對店員進行培訓,讓他們擁有良好的服務意識。