包子是中華傳統(tǒng)美食之一,流傳至今已經(jīng)有幾千年的歷史文化,長久以來,包子可謂是盛久不衰,是我們?nèi)粘T绮蜕钪斜容^重要的選擇。正因為如此,越來越多的品牌和投資者開始陸續(xù)進入到開店浪潮中。而對于沒有技術和沒有經(jīng)驗的投資人而言,加盟開一家包子店是比較明智的選擇,主要原因是包子品牌總部能在很大程度上幫助合作伙伴從選址、運營、營銷、管理、供應鏈等多方面提供完善的服務支持。今天九園和大家分享的就是如果在一個偌大的城區(qū)范圍內(nèi),選擇合適的位置開包子店,下面一起來了解下吧。
開包子店選址的4大技巧:
一、繁華商業(yè)中心
這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事。
二、賓館飯店群周邊
賓館飯店是商旅居住的方面,吃早餐時,包子可以隨時購買,賓館飯店群旁開包子店,是比較劃得來的,房租不宜過高。
三、 交通大道
這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重包子店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠。
四、 居民住宅區(qū)
包子是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風險較小,但同時針對不同居民層次包子店經(jīng)營風格也不盡一樣。
1) 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,包子價格不能偏高,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,包子質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
2) 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對增高,要求經(jīng)營者包子品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上。
3)高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開包子店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳。
4)行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。包子經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風格。
5)集貿(mào)市場:這些方面客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求包子價格實惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。
6)學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低。