很多新手創(chuàng)業(yè)者在開包子店前都會(huì)有這樣的一個(gè)擔(dān)心,就是不知道是不是能經(jīng)營(yíng)好一家包子店?除此之外,還在考慮包子店開在什么位置比較合適?開店后生意會(huì)不會(huì)一直好下去?基于新手創(chuàng)業(yè)者的這些疑問(wèn),九園從如下幾方面進(jìn)行了闡釋,希望能幫助新手創(chuàng)業(yè)者自醒自估。
近期有創(chuàng)業(yè)者咨詢到這樣一個(gè)問(wèn)題“在縣城開一家包子店怎么樣”,九園指出開包子店注意具備以下幾點(diǎn)條件:
1、有技術(shù)
現(xiàn)在的顧客對(duì)吃的要求很高,多數(shù)人對(duì)價(jià)格不會(huì)太過(guò)計(jì)較,但是對(duì)味道看得很重,因此,包子的味道至關(guān)重要。如果你的包子好吃,回頭客會(huì)很多,有的人寧愿多走一段路或者你的包子更貴,都來(lái)吃你家的包子。所以,開包子的的優(yōu)先條件就是有技術(shù),技術(shù)來(lái)源可以是自己、可以是招主廚,也可以是加盟成熟的包子品牌。
2、懂選址
人流量是做生意的保障,人流量大生意自然而然相對(duì)會(huì)更容易成功。不過(guò),好地段往往競(jìng)爭(zhēng)大、租金成本高,對(duì)于資金有限的投資人來(lái)講,尤其需要對(duì)選址引起重視。這就要求創(chuàng)業(yè)者精通選址,如果這方面不擅長(zhǎng)的話,建議找專業(yè)的朋友或是找成熟的包子品牌團(tuán)隊(duì)進(jìn)行協(xié)助。
3、重安全
現(xiàn)在的顧客絕大多數(shù)比較講究健康,都愿意買質(zhì)優(yōu)物美的食物吃。如果你的包子店整潔干凈,包子個(gè)大口味好,那一定比其他包子店生意好、顧客多,九園建議創(chuàng)業(yè)者要重視食材選材和食品安全,這樣才能形成口碑效應(yīng)。
4、種類全
開包子店要重視包子店的產(chǎn)品研發(fā),要求包子種類要全,當(dāng)然除了包子種類齊全外,還要注意拓展其他能增加門店盈利的種類,這樣才能從產(chǎn)品的橫向廣度和縱向深度讓顧客有更多選擇,才會(huì)增加顧客到店頻次。
5、服務(wù)好
開店就是做生意,做生意就要學(xué)會(huì)與人相處,好的服務(wù)態(tài)度會(huì)給人愉悅的心情。做生意其實(shí)也是做人,會(huì)做人,不管是怎樣的顧客,都不會(huì)討厭來(lái)你的地盤。