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包子店如何吸引更多的顧客
來源:九園官網(wǎng)閱讀:1110次時(shí)間:2020-12-16 19:24:18

包子在消費(fèi)者市場上一直是眾多顧客喜歡的美食之一,隨著消費(fèi)者群體的不斷擴(kuò)大,越來越多的投資人開始涌入包子市場,加盟開包子店成為了大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選項(xiàng)目。然而,等真正開店后才發(fā)現(xiàn)自己家的店內(nèi)人氣比較差,那包子店該如何吸引更多的顧客呢?下面就由九園為大家簡單分享一下吸引顧客的一些方法吧。

第一步 能讓顧客受益的活動(dòng)方案

可考慮以特色假日、新品推出、特殊季節(jié)等為主題,來形成一個(gè)有亮點(diǎn)、能讓顧客受益的活動(dòng)方案,并開展有效的推廣宣傳活動(dòng)。可考慮將店內(nèi)員工組成臨時(shí)宣傳隊(duì)的形式,帶上傳單及宣傳用品,在小區(qū)門口給路過的居民派發(fā)。如果是派發(fā)實(shí)物,還可以考慮增加相關(guān)的標(biāo)語引導(dǎo),通過這種友誼的活動(dòng)引導(dǎo)顧客了解自家包子店、增進(jìn)客情關(guān)系,為包子店的長久經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),同時(shí)也在無形中提高了包子店的宣傳力度。

第二步 吸引進(jìn)店并穩(wěn)定顧客

在完成上述方案執(zhí)行后將會在短期內(nèi)產(chǎn)生爆發(fā)性客流,接下來的重點(diǎn)工作就是穩(wěn)定顧客。一方面要加強(qiáng)包子店自身隊(duì)伍的素質(zhì)培養(yǎng),做到在味道、服務(wù)方面讓顧客滿意;另一方面針對性地搜集顧客檔案,方便在后續(xù)的經(jīng)營中能更好地加深顧客感情,以實(shí)現(xiàn)包子店對顧客的關(guān)心和關(guān)照,同時(shí)隱含鼓勵(lì)顧客進(jìn)店消費(fèi)。

第三步 加強(qiáng)內(nèi)部管理更好服務(wù)顧客

顧客始終在不斷追求高性價(jià)比的就餐選擇,這就要求包子店要不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,從消費(fèi)客單價(jià)、包子店成本、凈利潤、消費(fèi)需求等四方面為顧客提供高性價(jià)比選擇,這樣才能避免因?yàn)橐粫r(shí)搞活動(dòng)人流大增,活動(dòng)一停就沒效果的尷尬局面。

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