良好的口碑是包子店生存發(fā)展的根本條件,也是最強(qiáng)有力的競爭力,口碑是源自于顧客就餐體驗后內(nèi)心自主形成的印象和觀念,也是吸引顧客重復(fù)進(jìn)店的關(guān)鍵。往往很多顧客選擇包子店時大都會選擇經(jīng)常吃的包子店或者是朋友、鄰居推薦的店,由此可見口碑發(fā)揮的重要意義。那么,包子店想要擁有好口碑該如何做呢?一起來看看九園給出的經(jīng)驗分享。
新手開包子店如何才能擁有好口碑
1、味道滿足
顧客上門到包子店消費,能給顧客留下印象的主要還是集中在產(chǎn)品的味道、環(huán)境和服務(wù)三方面,要在味道方面讓顧客獲得滿足感。尤其是在同區(qū)域內(nèi)包子市場同質(zhì)化嚴(yán)重的情況下,更是要從味道和特色產(chǎn)品方面加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新,這決定了是否能從眾多包子店中脫穎而出。任何一種產(chǎn)品,只有得到顧客的認(rèn)同與稱贊,那才是真正的成功之道。
2、服務(wù)提升
服務(wù)提升是包子店打造口碑的比較好的一個渠道,也是提高核心競爭力的重要的一個因素。為顧客提供個性化、人性化、溫馨化的服務(wù),不但可以讓顧客獲得超出期望的服務(wù)需求,甚至還能向顧客傳遞出不一樣的品牌形象,從而加深顧客對包子店的深刻印象。
3、氛圍打造
作為80、90、00后消費者,他們對就餐環(huán)境提出了更高的要求,也是他們評價一家包子店好壞的重要因素,所以,包子店老板要重視舒心就餐氛圍的打造,尤其是在裝修和裝飾兩方面要符合主流顧客人群的審美。