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新手開包子店選址的3大誤區(qū)
來源:九園官網(wǎng)閱讀:1767次時(shí)間:2020-11-16 18:44:58

隨著包子在餐飲市場(chǎng)份額的水漲船高,越來越多有餐飲經(jīng)驗(yàn)的老手和沒有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的新手大量涌入到包子的開店浪潮中,然而開包子店卻不是“種瓜得瓜,種豆得豆”這樣的一個(gè)簡單道理,過程中涉及到了市場(chǎng)分析、選址評(píng)估、裝飾裝修、經(jīng)營管理等極其復(fù)雜的環(huán)節(jié)。今天,九園想和大家分享的話題是新手選址誤區(qū),一起來了解下吧。

新手開包子店選址的3大誤區(qū)

誤區(qū)1、產(chǎn)品好不怕沒顧客

包子店“酒香不怕巷子深”的經(jīng)營理念已經(jīng)過時(shí),即使味道和產(chǎn)品再好,也仍然需要有個(gè)好位置,一來位置不好的包子店對(duì)應(yīng)獲客營銷成本高,二來開店蓄客的時(shí)間成本也相對(duì)較高。

誤區(qū)2、只考慮人流量大的地方

開店選擇人流量大的地方自然是沒錯(cuò)的,但也得注意和經(jīng)營定位、投資能力相匹配,這樣才能滿足顧客消費(fèi),所以說,客流量大不大不是唯一考慮因素,是否和目標(biāo)顧客人群匹配才是優(yōu)先考慮的重點(diǎn)。

誤區(qū)3、租金越便宜越好

一些新人投資人為了降低開店租金成本,可能會(huì)傾向于找一些租金特別便宜的門面,但此類門面要么屬于人流量少、常住人口人,要么屬于新開發(fā)的樓盤,雖然租金會(huì)很便宜,但沒有生意造成的人工成本一樣也會(huì)很高,而且短時(shí)間內(nèi)還不能收回開店成本。

結(jié)束語:對(duì)新手投資人來說,包子店的選址是一門大學(xué)問,它關(guān)乎著開店后生意的成與敗,一定要認(rèn)真看待。

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