開一家包子店前期投入少則二三萬、多則近百萬,如果是對資金充足的投資人還好,但對部分新手投資人而言,減少一些前期費非必要投入是非常重要的,一是可以降低投資風(fēng)險,二是能夠有更充足的現(xiàn)金流。那么,開一家包子加盟店如何減少前期投入呢?下面看看九園的回答,希望對你有所幫助。
1、房租
根據(jù)包子店整體定位合理選擇店址,不強(qiáng)求店鋪租賃費及轉(zhuǎn)讓費高于市場價的門面,如果有可能找有門面的房東一起搭伙或是按年度分期階梯性從高到低支付房租。
2、設(shè)備
從桌椅板凳、廚房設(shè)備、前廳設(shè)備等一次性支出比較大的方面入手,考慮可替代的二手設(shè)備,以降低前期的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
3、裝修
從裝修材料和裝修隊兩方面入手整體降低裝修費用,如老店改造、材料替代、裝修隊貨比三家等。
4、人工
開店前期籌備人員時,要做好人員需求計劃,并根據(jù)實際資金情況,考慮前廳人員、后廚人員和小工是全職還是兼職方式,從而有效降低用工成本。
5、易消耗品、日常雜物
紙巾、筷套、日常雜物等用品在采購時可以選擇打折期間采購或是選擇一些更高級供應(yīng)商建立長期合作采購計劃,這樣采購會更廉價。
結(jié)束語:在開包子店前期籌備和前期的日常經(jīng)營過程中,做好成本控制,花每一筆該花之錢,節(jié)省每一筆能節(jié)約之錢。