餐飲市場(chǎng)進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)營(yíng)模式易被復(fù)制、產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，因此，如果想要走得更高、更遠(yuǎn)，就需要不斷地通過(guò)創(chuàng)新讓自己活下去，這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈、不斷變化的餐飲環(huán)境中活得更好。下面是九園介紹的創(chuàng)新思路總結(jié)，希望能啟迪更多的包子店老板，以便于擁有更多不被包子店市場(chǎng)淘汰的法寶。
任何一個(gè)餐飲品牌發(fā)展到一定階段都將會(huì)面臨紅利消失的可能，尤其是消費(fèi)需求的升級(jí)會(huì)加速紅利消失的腳步，對(duì)此，包子店需要從各個(gè)維度解決多人群多層級(jí)的消費(fèi)場(chǎng)景打造，從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和改變。
模式+文化雙創(chuàng)新，打造高品質(zhì)包子品牌
1、模式創(chuàng)新
以九園自身為例，為了避免包子市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的局面，在產(chǎn)品方面，打造差異化產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，深度打造大且好吃的手工包，并延伸其他產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
2、文化創(chuàng)新
包子店光有模式創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠，還得從深層次挖掘品牌文化。通過(guò)深耕包子市場(chǎng)與顧客消費(fèi)需求升級(jí)，在文化方面更多地融入年輕化、時(shí)尚化元素，以滿足顧客消費(fèi)需求為前提，著力打造受年輕消費(fèi)者喜歡的包子品牌。
同時(shí)，針對(duì)經(jīng)營(yíng)店定位，打造個(gè)性化的IP定位，以加強(qiáng)消費(fèi)者的辨識(shí)能力，讓消費(fèi)者一樣看到IP形象便能想到九園。
