重慶作為一個(gè)美食之都,火鍋發(fā)源地,但重慶的好味道,可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止火鍋和小面,還有很多特色小吃等你來發(fā)現(xiàn),你在重慶的感受就是,走在路上,嘴巴根本停不下來,太多具有特色重慶小吃在誘惑你了,而且這些小吃一定是在外地吃不到的,比如現(xiàn)煮酸辣粉,火鍋面,水塔糕,香酥油茶,小酥肉,麻辣抄手...來重慶旅游五天,吃五頓火鍋可能招架不住,那就換換口味嘗嘗重慶小吃吧,關(guān)于重慶特色小吃有哪些值得一吃,來看看九園小吃的推薦吧。
1、重慶火鍋面
重慶火鍋和面條的結(jié)合應(yīng)該是很多碳水愛好者的最愛吧,火鍋的辛香麻辣,搭配勁道的面條,還有片火鍋專屬的毛肚和其他菜品,解了火鍋饞,也吃得很滿足,火鍋面不像火鍋一樣湯底濃厚,火鍋面會(huì)稍作創(chuàng)新,辣而不膩,口味不厚重,每一根面條都包裹火鍋的香氣。
2、老碼頭酸辣粉
酸辣粉現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種方便小吃面食,但是真正正宗的重慶酸辣粉從粉的制作上就大有不同了,重慶酸辣粉選用紅薯粉制作而成,紅薯粉制作出來的粉晶瑩剔透,勁道彈滑,跟方便即食酸辣粉完全不一樣,而且重慶酸辣粉除了注重酸辣味外,還會(huì)加入花椒,加入麻一味更具重慶特色。
3、香酥油茶
這里的香酥油茶和西藏的酥油茶可不是同一種東西,重慶的香酥油茶是一種米糊狀的小吃,米糊超級(jí)細(xì)膩,油茶是米糊上面的香脆馓子,重慶香酥油茶會(huì)在里面放入佐料,比如香蔥香菜咸菜油辣子等,讓清口的米糊變成了辣口的小吃,但是重慶本地人就愛這一口,而且香酥油茶經(jīng)常作為早飯出現(xiàn)在重慶人民的飯桌上。
4、重慶地道醬肉包
包子在南北方有很大的差異,在北方,包子的個(gè)頭很大,內(nèi)陷豐富,許多北方人都以包子作為主食,而包子到了南方就變成了小小的,一口一個(gè)的灌湯包或者醬肉包,重慶九園小吃的非遺醬肉包從1931開始流傳至今,成為了重慶非遺美食的一種,因其美味,所以流傳近百年,九園的包子外皮筋道,醬肉鮮香,九園堅(jiān)持選用高品質(zhì)食材,打造重慶健康小吃。
來重慶旅游完全就是一個(gè)大滿足,從漂亮的山城景色到魔幻的山城夜景,每個(gè)地方都遍布著帶有重慶特色的小吃,從看到吃,來重慶旅游都是一種不錯(cuò)的選擇,但是最近還是需要注意疫情防控喲。
以上就是九園小吃的相關(guān)分享了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!